
綠胡椒是由尚且青綠,未成熟的胡椒漿果製成。爽嗆提味的胡椒果實,形貌如串珠垂墜,在古代價值等同黃金,歐洲航海時代的開啟,就是為了爭奪珍貴的黑胡椒。
胡椒萃取的精油不含胡椒香料中辛辣的胡椒鹼,但保有熱度的辛香氣息,聞了依舊能令人精神一振,啟動消化之火與口腹之慾。綠胡椒精油氣味與黑胡椒精油略有差異,但效益不分軒輊,同樣能帶人拋開沉重與高壓的步伐,輕盈邁向新世界。
產地:馬達加斯加 / 栽種方式:傳統栽種 / 萃取方式:蒸餾 / 萃取部位:果實
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