【無酒精純露特調】豐盛之泉莓果香檳

請準備 300 ml 左右的玻璃杯

[ 風味材料 ]
莓果醬 2 大匙、檸檬汁 2 小匙、白葡萄汁 75 ml、氣泡水 100 ml、Mangria 豐盛之泉果香特調複方純露 20 ml、冰塊適量
裝飾材料：冷凍莓果 5 顆、檸檬 / 柳橙切片 / 蘋果片 2 片

[ 作法 ]
1、將風味材料中，莓果醬、檸檬汁、白葡萄汁先行混合，加入適量冰塊後，倒入氣泡水。
2、加入 Mangria 豐盛之泉果香特調複方純露
3、放入裝飾材料，可切檸檬片在杯緣，飲用前噴上 Mangria 豐盛之泉果香特調複方純露，增加香氣。

*莓果醬建議自製，稠度與甜度能自行掌握，糖漿可保留流動性，適合調飲。

[ 莓果醬作法 ]
1、果醬瓶當日事先消毒。
2、冷凍莓果 500 g 、 白糖 200-250 g 、 檸檬汁 1 大匙，先漬一晚。
3、大火煮滾，撈掉浮沫，中小火熬煮至想要的濃稠度。

【無酒精純露特調】綠野之風薑味氣泡飲

請準備 300 ml 左右的玻璃杯

[ 風味材料 ]
薑汁 30 ml、萊姆汁 30 ml、蜂蜜 30 ml、蘋果醬 15 ml、氣泡水 250 ml
、 Minjito 綠野之風草本特調複方純露 20 ml、冰塊適量

[ 裝飾材料 ]
香草適量、檸檬片 2 片

[ 作法 ]
1、將風味材料中，薑汁、蜂蜜、萊姆汁、蘋果醬倒入杯中，放入冰塊後，加入氣泡水。
2、加入Minjito 綠野之風 草本特調複方純露
3、最後放入檸檬片與香草，並再杯緣噴灑純露

【濃湯食譜】果香白花椰菜濃湯，佐 Mangria 豐盛之泉果香特調複方純露

[ 食材 ]
洋蔥 1/2 個碎丁、馬鈴薯 1 個碎丁、蘋果 1 個切丁、白花椰菜 1 顆切小塊、蘑菇 6 朵切片、橄欖油 2 大匙、堅果（杏仁、腰果、核桃皆可，事先烤香）2 大匙、蔬菜高湯（剛好蓋過食材的量）、鹽適量

[ 提味食材 ]
Mangria 豐盛之泉果香特調複方純露適量、乾奧勒岡、黑胡椒、帕瑪森起司（依喜好）、西班牙紅椒粉（依喜好）

[ 作法 ]
1、下橄欖油以中小火炒洋蔥至上色，依序加入馬鈴薯、白花椰菜、蘑菇、蘋果炒至微微上色。
2、加入蓋過食材的高湯，沒有的話用水（風味會稍減），下鹽巴，煮滾後小火煮 10 分鐘食材軟熟。
3、加入堅果以果汁機或手持式攪拌棒，打成濃湯泥狀。此時可以再依濃稠度加高湯、依鹹度加鹽、黑胡椒。
4、上桌前噴上 Mangria 豐盛之泉果香特調複方純露、淋上少許橄欖油、香草、起司、紅椒粉適量。

【濃湯食譜】綠蔬青豆濃湯，佐 Minjito 綠野之風草本特調複方純露

[ 食材 ]
水 400 ml、檸檬汁 1 小匙、洋蔥 1 個切丁、蒜頭 2 瓣切碎、薑 2 片切碎、黑胡椒、青豆 200 g、昆布 5 cm 方型大小、橄欖油 2 大匙、鹽適量、黑胡椒、Minjito 綠野之風草本特調複方純露適量。

[ 作法 ]
1、下橄欖油以中小火炒洋蔥至上色，加入蒜頭、薑碎一起炒香。
2、加入青豆、適量的鹽稍微拌炒。
3、倒入 100 ml 的水，以中火煮滾後，蓋鍋蓋轉小火煮 10 分鐘。
4、倒入剩下的水與昆布，煮 15 分鐘。
5、取出昆布，以果汁機或手持式攪拌棒，打成濃湯。
6、加入鹽調整鹹度，最後加入檸檬汁、Minjito 綠野之風草本特調複方純露 、黑胡椒提味。

【綠野之風】 同名特調 by 離騷Bar & Bistro

[ 風味材料 ]
伯爵茶琴酒 20ml、琴酒 20ml、玫瑰果露 15 c.c.、荔枝果露 8 c.c.、檸檬汁 15ml、蘋果汁 10ml、綠野之風純露 適量



[ 作法 ]
以伯爵茶葉浸漬的琴酒為基底，加入玫瑰果露與荔枝果露甜蜜平衡，再以檸檬汁與蘋果汁勾起果酸尾韻，充滿濃郁水果香氣的清新微醺調性，最後噴上兩下的《綠野之風》純露。輕啜一口，薄荷香氣撲鼻而來，在甜蜜口感中加入一絲清涼，宛如一道綠野之風，讓人瞬間忘卻憂愁與煩憂。

【豐盛之泉】 同名特調 by 離騷Bar & Bistro

[ 風味材料 ]
義大利藥草香甜酒 15ml、白鶴梅酒 20ml、通寧水 約40ml、豐盛之泉純露 適量

[ 作法 ]
以略帶溫暖調性的義大利藥草甜白酒為口感前鋒，再加上梅酒獨特的酸甜滋味，調和出略帶初秋豐收氛圍的溫潤口感，再加入通寧水與水果風味十足的《豐盛之泉》純露，如同歡慶年度豐收的饗宴在舌尖登場，盡是無需言說的心滿意足。

特調複方純露，新品 9 折優惠中！