【一日香氣遊學】台東縱谷的月桃文化香氣課
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即將於４／９開放報名 ( ˵ •̀ ᴗ •́˵)
立夏時節，台東縱谷的月桃花正盛。
空氣裡彌漫陽光與雨水浸潤土地的清香。
去年，我們帶著香友尋著月桃走進部落；
今年，我們將視野擴張，從「一株植物」看見「一個家族」。
我們將在布農工藝師與肯園芳療團隊的雙重引路下，連結台灣土地記憶，解構薑科植物的全球療癒版圖。
為什麼是月桃？——它是連結土地與科學的座標
月桃是台灣許多族群生活中的植物好夥伴，也是薑科家族中最具多變性格的成員之一。
林試所研究員董景生博士曾提到，月桃的樣貌是基因與環境共同寫下的故事。台灣已知的 18 種月桃，在不同的山谷中自然雜交，長出獨一無二的氣味。
本次香氣遊學，我們將從三個維度來認識「月桃」：
●傳統生活的月桃： 走進布農日常，看見編織、料理與祭儀中的植物靈魂。
●原民工藝的月桃： 跟著江布妮老師，學習從葉鞘取纖，用雙手感應自然纖維。
●芳療版圖的月桃： 將月桃放入「薑科植物家族」的芳香版圖中，比對薑、薑黃、大高良薑、莪朮等親戚，建立系統化的芳療觀點。
⋆˙⟡ 深度遊學 ⋆˙⟡
✦ 加拿馬斯林恩月桃園：集結15種以上月桃的祕密花園（包括自然雜交，未被定名的月桃）
由月桃女神 江布妮老師 帶路，走入全台稀有的馬斯林恩月桃教育園區。
你將親手觸摸、鼻嗅多品種的月桃、比較各品種的特徵，
這是在城市課堂中無法複製的田野經驗。
✦ 布農文化餐桌：小米田邊的感官盛宴
在嵌頂部落的 蓋亞那工作坊，聽著縱谷的風，品嚐以月桃與傳統季節食材入菜的部落料理。
✦ 薑科家族香氣課：從鮮株到精油的深度解構
由肯園資深芳療師領隊。現場將準備薑科家族鮮株，與多款珍稀精油，帶領你：
-解析分子： 拆解辛香、木質與花香如何交織出月桃的氣息。
-對照實證： 感受日本藥方、沖繩月桃應用與台灣在地品種的療癒差異。
-酊劑調香： 製作天然月桃香囊與植物酊劑，將縱谷的祝福裝瓶帶回家。
✦ 工藝體驗：向布農族工藝師學習葉鞘取纖、捻線
用雙手感受月桃纖維的力量，將能體會到月桃為何如此深入人心，支持了各個族群的生活史。
⋆˙⟡ 旅人手札：剛剛好的步調，最有餘裕的遊學 ⋆˙⟡
這是一場小團制的深度研習（12-16人）。
✦ 我們配置了 1 位芳療講師、1位主領隊與 1 位副領隊兼攝影，探訪部落的環節，有2-3位在地族人老師帶領，確保每一位參與者都能獲得充分的導覽與對話空間。
✦ 交通無憂： 提供關山車站接駁，只需買好火車票，剩下的香氣旅程由我們承接。
● 點此關注：2026 鬆學校「植物引路計畫」，還會出發去哪兒！
行程說明
兩場次：5/16(六)、5/23(六)
10:00-10:15 集合發車
10:30-11:30 月桃園踏查：馬斯林恩月桃園,，多種月桃比較
11:30-12:50 月桃工藝：取纖、捻線體驗
13:00-14:00 文化午餐：蓋亞那工作坊－布農文化餐桌
14:00-15:30 香氣專業課：月桃與薑科家族療癒力解構、團體調香
15:30-16:30 香囊製作：月桃編織御守 ✕ 香水注香儀式
16:50 返程接駁 去關山車站
⋆˙⟡火車建議班次
【去程】
台北．週五出發：20:00 普悠瑪448車次 23:50 抵達關山 (最晚班次)
台北．週六出發：06:06 普悠瑪402車次 09:39 抵達關山
高雄．週六出發：07:48 自強3000 415車次 10:00 抵達關山
【回程】
關山→台北：17:23 自強3000 439車次
關山→高雄：17:25 自強3000 324車次
關山→台東：17:23 自強3000 439車次 (往台東市區繼續行程)
編一條回家的路：馬斯林恩月桃園
我們將跟著月桃女神－－江布妮老師，走入月桃的世界。
江布妮(Takbanuaz Ishahavut Pune)，是一位從時尚圈歸鄉的布農族工藝師，22年前回鄉打造孕育著豐富的月桃品種的馬斯林恩月桃教育園區。
我們將親身探索月桃的多變樣貌——從葉片到葉鞘，從香氣到觸感，瞭解月桃如何雜交變異，並且比較不同變異種的月桃氣味、觸感、色澤、花形的差異。
最後使用布妮老師親自處理的月桃葉鞘，體驗月桃捻線。
從採集、霉化到編織，布妮老師皆有其工藝家的堅持，每一個步驟都蘊含祖先的智慧。
月桃帶著布妮老師編織出一條回家的路，
我們則透過捻線，將土地的祝福帶回家。
月桃香氣課：薑科家族的療癒力－－團體調香、酊劑萃香手作
延續從月桃園的踏查與午餐料理，我們已經以眼觀、手觸、品嘗、鼻嗅認識了月桃。
這堂香氣課，將請肯園資深芳療師從薑科植物家族，
挑選出幾位月桃的「親朋好友」，拆解它們的氣味分子所帶有的療癒能量，
並且比較月桃氣味的結構，透過拆解與分析，找出它的香氣組成。
最後再透過團員們一起調香與酊劑製作，將月桃與薑科植物家族的香氣記憶，留存在瓶中。
⋆˙⟡你將學習以下
✔ 解析月桃香氣的層次變化——從前調到後調，理解它的演變
✔ 認識關鍵的芳香分子——辛香、木質、花香如何組合出月桃氣息
✔ 薑科植物氣味大觀——認識月桃與其他薑科植物家人的香氣療癒力
✔ 團體調香與薑科酊劑製作——以天然萃取的植物精油，以酒精浸漬新鮮月桃與薑科植物，萃取最純粹的土地靈魂。
蓋亞那工作坊：布農文化餐桌 x 月桃香氣點心
在布農族的生活裡，食物來自土地，也連結著家人與文化。
嵌頂部落的蓋亞那工作坊以部落傳統食材為基礎，透過料理分享布農族與山林共生的飲食智慧，讓每一道菜都說著土地與記憶的故事。
我們將在這裡，吹著縱谷的風，倚著小米田的景色，
伴著月桃與季節限定的水蜜桃香氣，
品嘗布農文化餐桌，感受四季的變化。
ׂ╰┈➤Menu
金蕉媽的野菜、布農主食小米與樹豆、象徵團聚與分享的烤肉或燉肉、月桃香氣點心、季節限定水蜜桃
●蔬食者將提供蛋奶素餐點做更換。
月桃香囊手作課：編織初體驗
蓋亞那工作坊的 ibu 胡郁如，為工藝師第二代，長期透過料理、採集、織布與教學，
以部落日常為核心，傳遞布農族的風味、美學與生活智慧。
跟著ibu的巧手教學，製作超簡易月桃香囊掛飾，香包內裡可注入製作完成的香水，把香氣帶著走。
這是專屬於你的天然擴香器，讓台東的土地祝福，隨身陪伴你的日常生活中！
帶領團隊介紹
肯園團隊
ᯓ★課程講師：Lynnete 劉彥琳
芳療資歷十四年，肯園資深芳療師。 Lynnete 認為芳療師與領隊皆為「香氣引路人」，引導群體回溯氣味發源地，見證植物如何療癒身心。她秉持肯園溯源並行的芳療教育，融貫 USHA VEDA 瑞士芳療專業與香氣旅程體會，期待學員共感精油牽引植物與身心的連結，自然而然落實生活。
ᯓ★課程講師：Doris 王湘晴
芳療資歷十年，瑞士 Usha Veda 三階課程認證。 從第一線出發，Doris 練就了深入解析身體語彙與選香的底蘊。近年致力於深耕精油知識社群，負責《新精油圖鑑》內容策劃，提供貼合時序與新興精油的實務應用。在瑞士芳療課程中，她始終扮演學員最堅實的陪伴者，釐清學習主軸，引領大家穩健前行。
ᯓ★隨團領隊 ：Hsuan-hui 宣慧
芳療資歷十年，肯園鬆學校 & 學香走讀策展人。 宣慧的職涯由「食物設計」展開，擅長將香氣與時令入菜。曾任肯園台東鬆學校營運負責人，現將「鬆」的理念轉化為遍地開花的「學香走讀」，帶領學員走出室內，導讀民族智慧與風土美學。對她而言，香氣不只是感官享受，更是看見世界的窗口。
ᯓ★隨團領隊 兼 攝影：Mei 小美
本業為攝影師，近年加入肯園團隊，修習瑞士芳療認證一階，深受芳香植物的支持。身為 I 人，擅長不動聲色地觀察，並給予團隊與場域必要的支持，是肯園學香走讀不可或缺的夥伴。
馬斯林恩月桃生態教育園區
ᯓ★江布妮老師
馬斯林恩月桃生態教育園區創辦人。 曾活躍於時尚界，因照顧父親回到台東海端家鄉，意外踏上月桃文化傳承之路。她在部落探勘中發現月桃編織的價值與文化斷層，遂投入學習與研究。
園區收集栽培近 20 種月桃品種，透過五感體驗，讓人重新認識台灣原生植物。她重拾布農族獨有的「雙層斜邊編織法」，深研葉鞘處理技法，學習適材適用的智慧，成為月桃文化的守護者。
ᯓ★謝劍飛老師
馬斯林恩月桃生態教育園區推廣者。 結束 20 多年軍旅生涯後，謝劍飛投身台東志工服務與生態導覽。2017 年，他走入馬斯林恩月桃生態園區，成為月桃文化的推廣者。
受兒時同學江布妮影響，他看見這株植物承載的文化與土地記憶。從環境整理、移植栽培到文化推廣，他成為園區的靈魂人物之一，透過耕耘讓更多人認識這片土地的珍貴與自然的禮物。
嵌頂部落．蓋亞那工作坊
ᯓ★胡郁如 Ibu
來自台東海端鄉崁頂部落的布農族 Istanda 家族族人，為工藝師第二代。現於蓋亞那工作坊推動文化分享，專注布農族傳統料理、山菜採集與季節飲食文化，並延續家族織布與竹藤工藝技藝。透過料理、採集、織布與教學，以部落日常為核心，傳遞布農族的風味、美學與生活智慧。
活動資訊
⊱🪷⊰˚5/4 (一) 前完成繳費，即享早鳥價。
🌿活動時間
➊場次一：5/16(六) 10:00-17:00
➋場次二：5/23(六) 10:00-17:00
🌿 報名方案：提早預約你的夏日香氣
【 限時早鳥優惠 】：即日起至 5/4 (一)
不分會員等級，預約五月的清香：
🌿早鳥均一價：9 折 $4,500 (原價 $5,000)
👑 大使會員、熟客會員專屬加碼： 凡大使與熟客會員於早鳥期間報名，加贈【月桃引路．限定藏品】乙份。
這是一份我們特別準備，僅獻給資深香友的植物祝福。
【 5/5 起恢復原價方案 】
🌿早鳥截止後，將依各級會員權限調整折扣：
一般學員： 原價 $5,000
經典會員： 95 折 $4,750
熟客會員： 9 折 $4,500
大使會員： 85 折 $4,250
○ 費用包含：馬斯林恩月桃園導覽、月桃取纖體驗、蓋亞那工作坊午餐、月桃芳療課、香水／酊劑課程材料費、月桃香囊手作
x 費用不含：住宿、所居地至台東車站交通
★素食者提供蛋奶(含五辛)素，費用相同。
📌報名時的「寄送資訊」為網站固有選項，請選擇門市自取即可，實際上不會有物品寄送給您，報名後的聯繫，將由課務人員以Email 與您聯繫。
📌為維持活動沉浸與安全性，建議參與者年齡為 12 歲以上，詳細規章請見下方「報名注意事項」
報名注意事項
▌活動提醒
為了確保您能擁有最完整的感官體驗，報名前請詳閱以下規範：
一、 參與對象與品質維護
📌建議參與年齡： 本行程包含深度田野植物辨識、專業芳療解構課及精細月桃取纖工藝。為維持教學品質與學員沉浸感，參與者建議年齡為 12 歲（含）以上（國中生以上）。
📌自主操作能力： 由於調香環節涉及微量精確計量與高濃度酒精操作，且工藝體驗需具備一定的指力與耐性，報名之青少年須具備獨立自主的操作能力，且能安靜觀察、融入團體沉浸氛圍。
📌品質維護： 現場不開放攜伴旁聽或無材料席位之參與。
二、 成團確認與異動說明
📌成團門檻：本活動最低 12 人成團。若未達成團人數，主辦單位將取消行程並辦理全額退款，或可協議更換至其他場次。
📌公告日期：5/4（一）將於本官網頁面公告是否成團，請報名學員屆時留意網頁資訊。
📌聯繫方式： 活動通知將以 e-mail 為主要聯繫方式，報名後請務必留意您的電子信箱。
三、 報名與繳費規範
📌名額保留： 名額保留以完成繳費為準。如逾期未完成繳費，系統將自動取消報名，恕不另行通知。
📌候補機制： 若活動額滿，我們將於官網提供候補表單。候補無須先行繳費，若候補成功，將另以 e-mail 通知繳費。
四、 交通
📌車票預訂： 台鐵車票為乘車日前四週開放預訂。請務必於開賣第一時間自行安排往返台東之交通與住宿。
📌接駁服務： 我們提供 10:00-10:15 的關山車站往返接駁。請參考文案建議之火車班次，若因個人因素未趕上接駁車，需自行前往首站集合地點。
五、 飲食與過敏提醒
📌布農文化餐桌： 午餐包含傳統小米、樹豆及季節性蔬果。若您有蛋奶素或特定食物過敏，請務必於「飲食宜忌調查表」中清楚備註。
📌手作安全性： 現場涉及高濃度酒精、天然精油及月桃葉鞘取纖操作。若您對酒精或特定植物過敏，請於實作前主動告知引導老師。
▌取消規則
為利活動備材與行政作業，取消規則如下：
● 活動日前 14 日（含）以前取消：
可選擇以下方式之一：
(1) 扣除行政規費 NTD 200 元後，退還餘額至原匯款帳戶。
(2) 全額轉為肯園官網購物金（不限使用期限）。
(3) 通知肯園後，轉讓名額予親友參加。
● 活動日前 4 日（含）至前 13 日內取消：
(1) 全額轉為肯園官網購物金（不限使用期限），或
(2) 轉讓名額予親友參加。
恕不接受退款。
● 活動日前 3 日（含當日）取消或未出席：
恕不接受取消、退款、購物金轉換或名額轉讓，將視同已出席辦理。
● 如活動期間遇颱風等天災，將依人事行政局公告之「停班停課」標準辦理，並另行通知後續處理方式。
● 肯園保有調整活動內容之最終權利。
● 報名即視同同意主辦方於合理範圍內使用活動期間之影音紀錄（如官網活動花絮等）。
● 本活動可累積消費點數 can 幣（每 10 元累積 1 點），除早鳥會員優惠券外，不適用官網禮券或其他折抵券。如尚未加入會員，歡迎至肯園官網註冊。
● 若有任何疑問，歡迎來信：posong@canjune.com.tw